美食天下香煎带鱼的做法
美食百科2023-12-03阅读：0
【工艺：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【带鱼】500克
【小麦面粉】1/3杯
【橄榄油】3大匙
辅料：
【食盐】半匙
【葱】1条
【姜】3片
【花椒粉】半匙
香煎带鱼的做法：
1、 鱼擦干水，鱼背上划细口，切4厘米长的段（图A），加上2料拌匀腌25分钟（图B）
2、 不粘锅，置炉上开大中火，放入橄榄油3大匙。将腌好的鱼块放入装有面粉的塑料袋里，封口抖匀（图C），抖去鱼块上多余的面粉，放入油锅里（图D），两面煎黄即可出锅
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