番茄排骨汤的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【工艺：】煮【口味：】茄汁味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】<60分钟
主料：
【排骨】500克
【番茄】2个
【蟹味菇】100克
辅料：
【姜】2片
【食盐】1匙半
【番茄酱】1勺
【料酒】2勺
番茄排骨汤的做法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫
2、排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右
3、番茄放入沸水中，烫过，然后去皮，切块
4、待排骨烂熟时，再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐，再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
番茄排骨汤的做法相关推荐：