奶香玉米汁的做法
美食百科2023-11-29阅读：0
【工艺：】煮【口味：】奶香味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【玉米】2根
【牛奶】500毫升
辅料：
【白糖】适量
【水】200毫升
奶香玉米汁的做法：
1、材料准备好。
2、洗净的玉米切成段。
3、用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来。
4、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
5、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。
6、稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状。
7、将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来。
8、在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌。
9、倒入杯中，热饮或冷藏均可。
1.做玉米汁一定要选用甜玉米，水份多而且口感香甜。
2.想要奶味更足，最后可添加少许炼乳，就不要再加白糖了。
3.白糖的量按自已的口味调节，其实不加糖很好喝。
4.玉米汁的浓稠度用牛奶调整，不喜欢太稠就多加点牛奶吧。
5.其中第7步过滤的过程比较麻烦，要耐心。
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