家常菜韭菜苔炒肉丝的做法

【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】1【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<5分钟

主料：

【韭苔】适量

辅料：

【猪肉】适量

【食盐】适量

【姜】适量

【蒜】适量

【料酒】适量

【生抽】适量

韭菜苔炒肉丝的做法：

1、韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝

2、肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右

3、锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒

4、肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅

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