双色菜花的做法
美食百科2023-11-25阅读：0
【工艺：】滑炒【口味：】酸甜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】20分钟
主料：
【菜花】400g
【西红柿】1个
【青菜】2棵
辅料：
【姜】1片
【白糖】2茶匙
【生抽】1汤匙
【橄榄油】适量
双色菜花的做法：
1、菜花洗净，掰成小块，注意要掰小一点。西红柿洗净，用开水烫一下，去皮切小块。青菜洗净，切段。姜切丝
2、中火烧油，等油烧热后爆香姜丝，倒菜花，不停翻菜，菜花7成熟后，放切好的西红柿翻炒
3、等西红柿炒软后，放入青菜继续炒1分钟，然后加适量蘑菇精、糖、生抽、盐，就可以出锅了
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