酸奶蓝莓蛋糕的做法
美食百科2023-11-24阅读：0
【工艺：】烘焙【口味：】酸甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】<60分钟
主料：
【小麦面粉】200克
【蓝莓】150克
【鸡蛋】2个
【燕麦】100克
辅料：
【植物油】100克
【泡打粉】4克
【苏打粉】2克
【食盐】少许
【白糖】50克
【蜂蜜】50克
【酸奶】300克
【肉桂粉】1匙
酸奶蓝莓蛋糕的做法：
1、干料拌匀备用，植物油、细砂糖和蜂蜜放入容器中拌匀
2、打入鸡蛋搅拌，再放入酸奶打匀，加入干材料用橡皮胶刀翻拌，加入燕麦，大略混合即可
3、蓝莓轻裹面粉然后放入面糊里(不要过度搅拌)
4、烤模抹油沾面粉，将面糊倒入烤模中
5、烤箱350°F，45-60分钟，以牙签插入不沾为标准
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