美食天下椒香鸡翅的做法

【工艺：】炒【口味：】椒麻味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<30分钟

主料：

【鸡翅中】1盘

辅料：

【青椒】1把

【色拉油】适量

【食盐】适量

【鸡精】适量

【姜】适量

【蒜】适量

【生抽】适量

【老抽】适量

【麻椒】适量

椒香鸡翅的做法：

1、鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味；*鸡翅正反面建议用小刀划三刀，容易入味而且容易熟

2、姜、蒜切好；青尖椒、小米椒切小圈

3、麻椒洗净控干水份

4、锅中热油，中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要

5、用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟*使用中小火慢煎，大火会让鸡翅没熟的情况下，表面已经烧焦；*用筷子插入鸡翅，轻松插入，而且没有血水流出，就表示熟了

6、倒入适量的老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色

7、最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈，翻炒一会儿，出香辣味即可

美食天下椒香鸡翅的做法相关推荐：

家常菜豆腐红烧肉的做法

白菜肉丝蒜苔炒面的做法

盐水鸭胗炒青菜的做法

杭椒香菇的做法

酸辣臊子鱼的做法

沙茶洋葱炒鸭肉的做法

家常菜鸡肉串的做法

家常菜香菇萝卜糕的做法

生蒸猪蹄的做法

美食天下西兰花炒培根的做法