栗子烧白菜的做法

【工艺：】炖【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】30分钟

主料：

【栗子】120克

【白菜】500克

辅料：

【葱】15克

【姜】15克

【植物油】500克

【猪油】50克

【精盐】5克

【高汤】20克

栗子烧白菜的做法：

1、白菜切成长段。把栗子每个砍上十字口，放在锅内煮熟，捞出去皮，—切两半。

2、植物油烧至六成热，加白菜炸一下，捞出控净油。

3、炒勺内加猪油烧开，放葱、姜烹锅，加上白菜、高汤、调料、栗子烧烂即成

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