肉末金钩冬瓜煲的做法
美食百科2023-11-20阅读：0
【工艺：】焖【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【冬瓜】1块
辅料：
【色拉油】适量
【姜】适量
【蒜】适量
【料酒】适量
【小葱】适量
【白胡椒】适量
【水】适量
肉末金钩冬瓜煲的做法：
1、冬瓜切块，肉末放酱油，料酒腌制
2、葱姜蒜末炝锅，放入肉末炒香，喷酱油，加白胡椒，放入金钩
3、加入水，稍微漠过肉末，同时在另一个锅（煲）里放入冬瓜，不放油
4、等肉末锅里的水烧开，浇在冬瓜上
5、盖上盖子焖，到冬瓜稍微软了就OK
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