粉条炖酥肉的做法
美食百科2023-11-19阅读：0
【工艺：】炖【口味：】清淡味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【鸡蛋】3只
辅料：
【淀粉】50克
【五香粉】10克
【料酒】20克
【精盐】5克
【生抽】15克
【胡椒粉】5克
【葱】20克
【姜】10可
粉条炖酥肉的做法：
1、 将五花肉清洗干净，切成块
2、 把葱和姜切成丝备用；把鸡蛋、湿淀粉调成糊；放入切好的肉块，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡蛋搅拌均匀
3、 炒锅内油七成热后，将肉放入油中，炸成金黄色，外观酥脆后捞出
4、 炸好的酥肉可以撒上芝麻直接使用
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