上汤芦笋的做法
美食百科2023-11-17阅读：0
【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【芦笋】300克
【咸肉】50克
辅料：
【咸鸭蛋】30克
【大葱】15克
【鸡精】1克
【黄酒】10克
【白砂糖】1克
【植物油】25克
上汤芦笋的做法：
1、将芦笋去头切段洗净备用
2、咸肉切丁洗净备用
3、香菇切丁洗净备用
4、咸蛋黄切丁备用
5、葱切成段洗净备用
6、开火，在锅里放入适量油，油热后放入葱段炒出香味后，放入咸肉、香菇、咸蛋黄、少许黄酒
7、再加比较多的水，煮开后加入芦笋，煮一会，即放入盐、糖、鸡精、少许牛奶即可
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