葱香蛋炒馒头的做法
美食百科2023-11-17阅读：0
【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【馒头】1个
辅料：
【鸡蛋】2个
【色拉油】适量
【细香葱】1把
葱香蛋炒馒头的做法：
有想过把馒头炒着吃吗？俺这经常这么吃，可能南方人吃得不多。有天在微博上发了个炒馒头，不少网友说没想过馒头也能炒着吃。我不是很爱吃馒头，但加鸡蛋炒一下就喜欢了。这样吃一是比较香，二是非常快手，做早餐特别合适。还可以往里加些易熟的青菜，营养更齐全。而且我更加推荐用杂粮馒头或全麦馒头，这样的馒头质地更紧密一些，比白面馒头更适合炒着吃。
1、馒头切成小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液，香葱洗净切碎
2、把馒头丁和香葱碎倒入蛋液中，搅拌均匀，使馒头都均匀地沾上蛋液
3、锅烧热，倒入少许油，把蛋液馒头倒入锅中
4、慢慢翻炒至蛋液凝固即可出锅
葱香蛋炒馒头的做法相关推荐：