家常菜 凉拌圆白菜的做法
美食百科2023-11-12阅读：0
【工艺：】腌【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<数小时
主料：
【卷心菜】1棵
辅料：
【红椒】1个
【食盐】适量
【醋】适量
【姜】适量
【蒜】适量
凉拌圆白菜的做法：
圆白菜洗净沥干水份备用
将圆白菜切丝，尽量切的细点儿
切好的圆白菜放入保鲜盒中
洒上一层盐
再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满，用手摁紧
加入姜丝蒜末和红椒丝
再洒上一点儿盐在红椒上
加入少许醋
腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀
盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用
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