辣汁鱿鱼西兰花的做法
美食百科2023-11-12阅读：0
【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【西兰花】半棵
【鱿鱼】1条
辅料：
【食盐】少许
【生抽】7.5毫升
【可乐】2大匙
【白糖】2大匙
辣汁鱿鱼西兰花的做法：
1、鱿鱼斜刀剞十字花刀，切成片，西兰花掰成朵
2、锅中烧开水，加入少许盐和油，将西兰花焯水
3、锅中加料酒，将鱿鱼焯水，打卷即可捞出
4、将调味汁所需材料用筷子搅成均匀的味汁
5、将焯好的西兰花与鱿鱼晾凉摆盘，浇汁，将蟹棒撕成丝放在上面
6、浇好汁的鱿鱼西兰花即可上桌，西兰花可沾着盘下的汁食用
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