黑米薏仁奶冻的做法

【做法：】冻【口味：】奶香味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】<数小时

主料：

【黑米】25克

辅料：

【白砂糖】15克

【牛奶】100克

黑米薏仁奶冻的做法：

1、将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟

2、牛奶放锅里加入砂糖，小火加热至微开，使砂糖融化就好，关火

3、牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片，使其融化

4、加入黑米、薏仁米

5、用筷子搅拌均匀

6、待凉后用勺子舀到果冻模具内，送入冰箱冷藏3小时以上

1.甜度可以按自家的喜好来定量

2.因为米在模具底下有点粘度，所以在脱模时一定要小心

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