紫薯苦瓜圈的做法

【工艺：】蒸【口味：】苦香味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<10分钟

主料：

【苦瓜】1个

【紫薯】1个

辅料：

【蜂蜜】适量

紫薯苦瓜圈的做法：

1、紫薯提前蒸熟或用微波炉叮熟，去皮压成泥，可适量加些蜂蜜

2、苦瓜洗净切去头尾，再从中间切断，用筷子把里面的籽去掉，放开水锅里焯水，捞出来冲凉沥干水分

3、往苦瓜里面塞紫薯泥，压紧压实，切片装盘即可，再淋上蜂蜜味道更不错哦

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