家常菜 清炒扁豆的做法
美食百科2023-11-08阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【扁豆】300克
辅料：
【食盐】1匙
【葱】适量
【姜】适量
【蒜】适量
【生抽】1勺
【鸡精】1匙
清炒扁豆的做法：
1、扁豆冼净择去两头。葱切葱花，姜切丝，蒜切片
2、锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香
3、加入扁豆翻炒，加生抽，继续翻炒
4、加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放鸡精出锅即可
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