蔬菜豆渣饼的做法
美食百科2023-11-08阅读：0
【工艺：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【豆渣】50克
【玉米面】50克
辅料：
【鸡蛋】1个
【胡萝卜】1根
【西葫芦】1个
【色拉油】少许
【食盐】适量
【香油】适量
【胡椒粉】适量
蔬菜豆渣饼的做法：
1、胡萝卜洗净，擦成丝。西葫芦洗净削去外皮，擦成丝
2、将熟豆渣、玉米面混合倒入大盆中，打入鸡蛋
3、将胡萝卜丝和西葫芦丝倒入
4、调入盐、少许胡椒粉、香油，彻底搅拌均匀成面糊
5、平底不沾锅烧热，倒入少许油并转动锅身使油摊开
6、舀入一勺面糊，用勺子将面糊摊成圆饼，小火煎
7、待面饼上出现小孔，底部可以在锅中移动时，将面饼翻面
8、待两面都煎至金黄即可出锅
蔬菜豆渣饼的做法相关推荐：