下饭菜 酸辣藕丁的做法
美食百科2023-11-06阅读：0
【工艺：】炒【口味：】酸辣味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【藕】1节
辅料：
【胡萝卜】1根
【黄瓜】1根
【食盐】少许
【醋】适量
【干辣椒】适量
【生抽】适量
【植物油】适量
【白糖】少许
酸辣藕丁的做法：
1、莲藕洗净，去皮，切丁；黄瓜洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁
2、把生抽、醋、盐、白糖搅拌均匀，制成调味汁
3、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入干辣椒爆香
4、依次放入胡萝卜丁、莲藕丁、黄瓜丁，倒入调味汁，翻炒均匀即可
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