清炒顶花黄瓜仔的做法
美食百科2023-11-06阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【黄瓜】300克
辅料：
【色拉油】1大勺
【食盐】1/2小匙
【蒜】2瓣
清炒顶花黄瓜仔的做法：
1、买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂黄瓜花不便宜，我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的，哼哼~
2、把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水分
3、蒜切片
4、锅中放油，油五成热后放入蒜片爆香
5、放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟
6、黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的，很好看
7、为了突出黄瓜花清新的味道，不用加太多的调味品只要盐就好
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