美食天下左宗棠鸡翅的做法
美食百科2023-11-06阅读：0
【工艺：】煮【口味：】茄汁味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【鸡翅】5根
【鸡蛋】1个
辅料：
【生粉】适量
【葱】1根
【番茄酱】2大勺
【醋】1大勺
【白糖】2大勺
【鸡精】少许
【食盐】适量
【干辣椒】5根
左宗棠鸡翅的做法：
1、将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀
2、裹上淀粉下油锅（中火）炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可
3、将酱料调好，加水搅匀
4、在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒
5、加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收水即可！
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