清蒸扇贝的做法
家常菜谱2024-06-29阅读：0
食材:
扇贝- 1斤半，姜- 3片，蒜- 5瓣，味-适量，香醋-适量，辣油-少许。
步骤:
1 .准备食材
2 .用刷子清洗扇贝，逐个清洗干净。
3 .用刷子刷后用水冲洗3 - 5次，防止弄脏。
4 .锅中放入少许水，放入豆沙汁和扇贝，放上3片姜，盖上锅盖大火蒸10分钟，煮熟。
5 .将蒜泥放入调味料碗中。香醋加少许辣油。
6 .蘸上蘸汁那是一个美味
注意事项：
贝壳之类的鱼贝类，如果不洗干净的话，里面会有泥进入嘴里，影响口感，所以洗的时候要注意不要划伤手指。
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