雪里红的做法
家常菜谱2024-06-29阅读：0
食材:
萝卜叶-200g，卤肉-150g，海味-干贝-1小勺，中筋面粉-400g，盐-1小勺，葱饼- 0.5大勺，红辣椒-1~2根，酱油- 0.5大勺，胡椒粉-少许，水-约200g，盐-1茶匙。糖- 1汤匙，酵母粉- 4克，橄榄油- 1汤匙。
步骤:
1 .将萝卜叶洗净，用盐腌2小时左右，揉搓后变红。
2 .切成碎末
3 .锅中放入1大勺橄榄油和葱派，加入肉末炒香
4 .加入雪里红和辣椒末混合(不吃辣可以去掉仔或者用其他东西代替)
5 .油炸食品是让米饭变得好吃的肉末炒食。
6 .所有面团混合揉成团，醒15分钟
7 .切成长条，切成适当的大小，按照自己的喜好做成圆形碗
8 .倒扣在蒸笼上，加盖发酵15分钟左右，用中大火蒸5分钟左右取出
9 .放入炒好的红肉末即可
10 .或者直接把5包好做成肉包，同样放在锅里发酵15分钟，然后用中大火蒸10 - 15分钟，然后关火。
哪种吃法都很棒，请选择喜欢的^^
注意事项：
将食材清洗干净。
雪里红的做法相关推荐：