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台湾好吃的甜品芋圆的做法

家常菜谱2024-06-28阅读:0

食材:

木薯-240克,芋头-500克,锦糖-80克,淀粉-80克,紫薯-适量,红薯-适量,红豆-适量,蜂蜜-适量,冰水-适量。

步骤:

准备材料。

2 .芋头、紫薯、红薯上锅蒸。

3 .蒸好的芋头、紫薯、地瓜去皮压成泥

4 .放入木薯、淀粉、锦砂糖,从上面开始放入压扁的芋头。

5 .用手揉。

6 .将揉好的面团分成3等份,加入紫薯泥和红薯泥拌匀。

8 .锅内烧开水,放入做好的圆形芋头,待其浮起来后捞出。

9 .准备一个碗,在冰水中加入蜂蜜或煮好的红豆。夏天吃凉快的东西,冬天不用凉水。

10 .一次做的多,吃不完,放进冰箱冷冻,想吃可以随时拿出来煮。

注意事项:

将食材清洗干净。

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