老母鸡汤的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
老母鸡-半只，党参-20克，枸杞-10克，红枣-8颗，小黄姜-4片，料酒-2小勺，盐-适量。
步骤:
1。泡半只老母鸡，洗净切块，鸡腿没切(喜欢吃整只鸡腿)
红枣，胡萝卜，枸杞准备好了。
3 .胡萝卜需要提前泡一小时
4 .锅里烧开水，放入鸡肉，焯一下备用
5 .红枣用温水洗净，泡过的胡萝卜洗净备用
6 .姜切片备用
7 .在另一锅中倒入适量的水，倒入鸡肉、胡萝卜、红枣，加入2汤匙料酒
8 .盖上盖子大火煮开，中火煮30分钟，小火煮30分钟。
9 .枸杞用温水洗净备用
10 . 1小时后打开盖子，放入枸杞。煮10分钟左右，加盐调味。
趁热盛到碗里喝吧!
注意事项：
煲汤的时间，可以根据买的老母鸡的老柔成度来控制时间，如果你最近也累的慌，浑身无力，也可以试试煲老母鸡汤的滋补来，祝大家身体健康。
老母鸡汤的做法相关推荐：