韭菜炒淡菜的做法

食材:

冷盘-500克，韭菜-150克，盐和胡椒-少许，姜-适量。

步骤:

1 .准备材料:淡菜、韭菜、生姜

2 .冷盘煮到开口。

3 .韭菜切段，冷盘去壳留肉备用

4 .平底锅热油，放入韭菜翻炒

5 .翻炒至韭菜变软，加入姜、去壳的冷盘、少许盐和胡椒翻炒。

注意事项：

椒盐也很咸，所以不需要加盐。不要太咸。

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