蒜蓉鲍鱼的做法
家常菜谱2024-06-27阅读：0
食材:
鲍鱼-9个，大蒜-适量，纳豆-适量，葱-适量，植物油-适量，鸡精-适量，酱油-适量，耗油-适量。
步骤:
1 .准备所需材料。
2 .用刀根挖出鲍鱼的身体，去除内脏洗净，在背面用刀划十字，放入壳备用。
3 .大蒜切丁，葱切段，纳豆洗净备用。
4 .在平底锅里热油。放入大蒜和酱油，炒至焦黄。
5 .盛入碗中，加入酱油、油、鸡精做成蒜蓉酱。
6 .将鲍鱼装盘，再将蒜汁装盘。大火烧开，蒸8分钟左右。
7 .蒸好后撒上葱花即可。
注意事项：
1 .*一定会活着。
2 .*不宜蒸太久，否则肉质老而不嫩。
3 .大蒜也不要炒太长时间。
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