简单易做酸辣粉的做法
家常菜谱2024-06-20阅读：0
食材：
土豆粉条 -3两， 烤麸 -半块， 炸好的黄豆 -适量，香葱 -1根，蒜 -2瓣， 盐 鸡精 -各适量，米醋 -3汤匙， 生抽 -1汤匙，白糖 -1.5汤匙， 麻酱 -1汤匙， 辣椒油 -2汤匙。
步骤：
1 .把土豆粉和烤麸用温水泡10分钟，
2 .烤麸洗净切小块，
3 .香葱切小段，蒜拍碎切末
4 .大碗一个放切好的烤麸，蒜末，盐，鸡精 糖 醋，生抽 辣椒油 香葱末加热水调和。
5 .锅中放水烧开放入泡好的粉条煮熟捞出，放大碗中拌均匀，撒芝麻即可。
注意事项：
酸辣粉用土豆粉条，不易碎，吃起来劲道。
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