家常菜螃蟹做法的做法
家常菜谱2024-06-20阅读：0
食材：
螃蟹 -2只，鸡蛋 -1个，料酒 -， 盐 -，白糖 -，姜 -，蒜 -，葱 -，酱油 -。
步骤：
1 .螃蟹准备
2 .把螃蟹盖揭开，蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的蟹腮去掉
3 .锅里油预热后把螃蟹放进去炸1分钟放姜蒜进去翻炒几下放盐白糖多放点料酒炒1分钟
4 .再放水进去放点酱油，水位跟螃蟹一样高度
5 .先准备鸡蛋，用筷子搅散放一边备用
6 .水位到螃蟹一边把忽放进去，再把鸡蛋倒进去，看鸡蛋熟了就可以了，一般1分钟鸡蛋就熟了
7 .我做的午餐
注意事项：
食材要清洗干净。
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