冬阴功的做法
家常菜谱2024-06-19阅读：0
食材：
虾 -500克， 贵妃蛤 -500克，墨鱼 -250克，西红柿 -2个， 小干贝 -适量， 家乐牌冬阴功 -2块， 老姜 -适量， 新鲜柠檬叶 -适量， 小辣椒 -2条， 盐 -适量，油 -适量。
步骤：
1 .全家福，少了青柠或柠檬，椰浆，草菇。所以酸味不足。
2 .先把蛤煮开口，加点料酒煮。这目的是，我是临时买的，没养吐沙。 所以就是为了清洗去沙。
3 .加油，加姜，加小干贝。加水煮开。
4 .水开了，放入虾。这虾本来就熟了，你们可以用生的，更好。
5 .水滚了，以后加切好的小辣椒和柠檬叶。有青柠或柠檬这时就要加进去。
6 .跟着把蛤和墨鱼加进去，有草菇就得加了。要调味了，加盐。有椰浆，这时就要加了。
7 .再煮开后，加入油豆腐。这个可加可不加，看个人喜欢。
8 .最后加入切片的西红柿后，煮一下就可以起锅。
注意事项：
食材要清洗干净。
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