橘子果酱的做法
家常菜谱2024-06-19阅读：0
食材：
橘子 -两个，柠檬 -半个，白砂糖 -适量， qq糖 -30g。
步骤：
1 .先将橘子剥皮，白色薄膜也去掉，得净果肉，拿砂糖拌放冰箱冷藏腌制一个小时。我就是没有腌制所以不够甜。
2 .那半个柠檬挤出汁水。注意别多了因为橘子本来就酸。柠檬汁是为了和水果中的什么物质反应，可以产生粘稠的。
3 .将腌制好的橘子放锅煮，注意不要铁锅，会黑。加入柠檬汁，不用加水，橘子水分很丰富哦。小火熬，要用木勺一直搅拌免得粘锅。
4 .如果觉得不够黏，加qq糖吧，里面有明胶。等熬制得稠稠的就可以放入瓶中啦～
5 .大功告成，苹果酱也是同样做法，只是要切细噢。橘子想有果肉的口感的话剥好煮就可以啦
注意事项：
觉得不粘稠再*糖增加粘稠度。还有糖适量加，免得最后太甜
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