卤菜的做法

食材：

卤水 -半锅， 猪尾巴 -一个， 鸡爪子 -一斤半， 鸡翅膀 -一斤半。

步骤：

1 .准备好食材

2 .老卤水

3 .把食材放入汤内

4 .大火烧开用筷子翻下改小火煮二十分钟然后关火闷二十分钟让食材充分入味

5 .出锅

注意事项：

一定要冷水下食材让汤汁慢慢进入食材，还有就是煮熟了不要急于捞起来，得让它在汤里继续浸泡二十分钟，既省气又入味！

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