烤馒头片的做法
家常菜谱2024-06-19阅读：0
食材：
馒头 -两个，鸡蛋 -一个， 玉米油 -适量， 披萨酱 -适量，番茄酱 -适量， 大蒜籽 -2-3瓣， 沙拉酱（选择） -适量，孜然粉 -适量。
步骤：
1 .准备好馒头
2 .将刀在冷水上冲一下，再切馒头片
3 .将蒜瓣剁成蒜泥，将鸡蛋打散，准备好其它调料
4 .将蛋液均匀的刷在馒头片上
5 .稍稍等一会儿，等蛋液吸收后，再刷一层玉米油，静置几分钟，待吸收。预热烤箱，上下火180度，热风烘烤键，预热十分钟
6 .玉米油吸收后，涂上一层披萨酱，撒上蒜泥和孜然粉
7 .将馒头片均匀的排在烤网上
8 .将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤，22-25分钟左右，馒头片表面金黄即可
9 .烤好的馒头片，再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可
注意事项：
1 .切馒头片用比较薄的刀，切之前用冷水冲一下，这样切馒头不容易破
2 .刷了蛋液后要等馒头吸收了后才可以刷油
3 .烘烤馒头片的温度和时间一定要根据各人烤箱的脾气而定，注意观察火候
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