白萝卜汤的做法
家常菜谱2024-06-19阅读：0
食材：
白萝卜 -一根，虾皮 -一小把，胡椒粉 -适量， 香草叶 -少许， 盐 -适量， 鸡精 -少许， 鸡精 -少许。
步骤：
1 .虾皮过水洗净，并且泡五分钟去去咸。
2 .白萝卜可切丝，更方便是可以拿器具擦丝。
3 .锅内烧开水，放入虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐。
4 .如果喜欢西式的可以加入香草叶，喜欢中式的就加鸡精或者味精。
5 .如果怕挑不好白萝卜会辣，可以少放胡椒粉，或加入一小勺糖改变一下味道。
注意事项：
挑选白萝卜：要颠分量沉的水份多的好。白色通体，根须要直少分叉的是好萝卜。
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