白灼基围虾的做法
家常菜谱2024-06-18阅读：0
食材：
基围虾 -300克， 煮虾料：大葱 -适量，生姜 -适量，干辣椒 -一个，料酒 -一勺，花椒粉 -少许， 蘸料：大蒜 -适量，香菜 -适量，酱油 -适量， 辣椒油 -适量。
步骤：
1 .买回的基围虾用清水浸泡一会儿。
2 .捞出剪去虾须，挑去虾线。
3 .大葱切段，生姜切片。
4 .所有调料和葱姜干辣椒放入锅中，倒入清水。
5 .水开后放入基围虾，水再次开后煮4分钟。
6 .大蒜和香菜切末。
7 .放入碟子里，倒入酱油和辣椒油即可。
8 .虾煮熟后熄火。
注意事项：
按照虾的大小来调整煮的时间。
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