五指毛桃煲猪骨的做法
家常菜谱2024-06-17阅读：0
食材：
五指毛桃 -25克，猪骨 -400克，蜜枣 -2粒，胡萝卜 -1条，生姜 -2片， 盐 -适量。
步骤：
1 .材料备好，胡萝卜削皮切片；
2 .五指毛桃洗干净后用冷水净泡10-15分钟，沥干水份待用；
3 .锅下水烧开后，放猪骨飞水洗去血沫；
4 .将全部材料和姜片放进汤锅，加入适量清水。大火煲至水开后转慢火煲1个半小时。
5 .汤好时加盐调味即可。
6 .盛碗装好，先到先尝！
注意事项：
五指毛桃的份量不能多，否则汤会有苦味。
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