水晶柠檬之恋的做法
家常菜谱2024-06-16阅读：0
食材：
柠檬 -1个，白糖 -50克， 凉开水 -300毫升，蜂蜜 -10克， 盐 -2克。
步骤：
1 .用盐将柠檬洗干净（因为盐可以更好地去除果皮上的脏东西）。
2 .把洗好的柠檬切成片，并去籽。（一定要去干净柠檬籽，否则吃起来有苦味）
3 .将100毫升的水倒入锅中煮沸，快速加入柠檬片，小火煮2分钟。
4 .准备100毫升的冰水，将煮好的柠檬片放入冰水中浸泡10分钟。
5 .取剩下300毫升的水加入50克白糖，中火加热至白糖溶于水中。
6 .把柠檬片从冰水内取出，放入白糖水里小火加热至柠檬皮呈糖渍色，出锅。
7 .在每片柠檬片上均匀淋上蜂蜜即可食用。哇塞！好棒好棒！
8 .忍不住……先尝一片。
9 .吃不完的放入罐中密封储存。
10 .放入冰箱冷藏2小时口味更加。
注意事项：
1、做这款柠檬片最好选用新鲜柠檬。
2、柠檬片切2~3毫米为宜。
3、因为自己做的柠檬没有防腐剂最好3天内食用完毕。
4、如不喜欢吃蜂蜜的哈友也可以不放（口感略微偏苦）。
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