秘制腌蒜苔的做法
家常菜谱2024-06-16阅读：0
食材：
蒜苔 -1把， 干辣椒面 -适量，醋 -适量， 盐 -适量，油 -适量。
步骤：
1 .蒜苔洗干净，控干水！
2 .切成小段，用盐腌上！搅拌均匀！
3 .等到腌制到脱水状态就可以了！
4 .放上辣椒面
5 .油烧8成热，泼到辣椒面上，油可以多点，要把辣椒面全部泼透！
6 .泼完，趁油热倒醋，这样可以激出醋的香味！
7 .搅拌均匀，放入大碗里！盖盖子！等彻底冷却后，放冰箱冷藏保存！腌的时间越长，越入味！
注意事项：
泼辣椒时油温要控制好！别把辣椒烫糊了！
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