煎饼的做法

食材：

面粉，鸡蛋，韭菜或小葱 -， 油，盐 -。

步骤：

1 .面粉，两个鸡蛋，少许盐放盆里加水，搅拌

2 .顺一个方向搅拌，第一次少加水面疙瘩好搅匀，面糊不要太稠了，稠了太厚

3 .电饼铛刷少许油，舀一勺倒入锅中，三分钟后翻另一面继续煎

4 .好了可以出锅了

注意事项：

食材要清洗干净。

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