红枣银耳莲子羹的做法
家常菜谱2024-06-15阅读：0
食材：
银耳 -25克，莲子 -30克，红枣 -100克，枸杞 -少许， 蜂蜜 -适量， 清水 -适量。
步骤：
1 .准备食材，把银耳、莲子泡发好，控干水份，红枣、枸杞洗净。
2 .把银耳撕成小朵，放入电饭煲内桶。
3 .放入莲子。
4 .放入适量清水，要没过银耳莲子2厘米以上。
5 .插上电源，选择蒸煮键，按启动键，开始煮银耳莲子羹。
6 .煮40分钟后，放入红枣，继续煮20分钟即可。
7 .打开电饭煲盖，银耳莲子羹已煮好，放入适量蜂蜜和枸杞，拌匀。
8 .盛入碗中。
9 .摆拍。
10 .再摆拍。
注意事项：
1、煮时一定要多放清水，要没过食材2厘米以上，否则水易熬干糊底。
2、要煮1小时以上，将银耳中胶原蛋白煮出来，更具营养。
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