烤牛肉火锅的做法
家常菜谱2024-06-15阅读：0
食材：
瘦牛肉 -2斤，洋葱 -2个， 啤酒 -1罐，酱油 -适量， 十三香 -适量，姜 -适量，金针菇 -适量，香菜 -适量，娃娃菜 -一颗， 海底捞香辣蘸料 -1袋。
步骤：
1 .牛肉切薄片，洋葱切段，姜切丝，放进盆里加啤酒，十三香，盐和酱油搅拌腌三小时
2 .多功能炒炖锅加油热好
3 .放入腌好的牛肉，不要汤加姜翻炒
4 .翻炒一会加入洋葱段，继续翻炒
5 .炒熟之后放蘸料
6 .加香菜，不喜欢就不加
7 .加金针菇
8 .加白菜，炖一下，就可以吃了
注意事项：
腌肉的时候一定要加啤酒，这样子肉会嫩，蘸料喜欢什么加什么，没必要非要海底捞的，如果没有多功能锅，可以在炒锅炒好倒入吃火锅的锅里吃
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