红菱 -1.5斤,姜 -两片,蒜 -2瓣, 鸡精 -适量,白糖 -适量, 小红椒 -1个, 盐 -适量,青椒 -1个。
1 .新鲜红菱
2 .红菱去壳,调料
3 .锅里少许油姜 ,蒜,辣椒下锅爆香。
4 .红菱下锅加适量的水,白糖烧6~8分钟左右闷熟
5 .加点盐,鸡精出锅很简单吧
喜欢麻油的人可以放点
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