白肉的做法

食材：

五花肉 -200克，蒜 -适量， 干辣椒面 -适量， 蒜蓉 -适量， 盐 -适量，味精 -适量。

步骤：

1 .蘸水。辣椒面，花椒面，味精，盐，酱油。（个人偏爱尖椒）

2 .煮五花肉。可以加几片姜去腥味。

3 .切成薄片。越薄越好。最后就可以吃啦

注意事项：

蘸水是关键

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