凉调变蛋的做法

食材：

变蛋 -4个，青椒 -小半个，红椒 -小半个，香醋 -适量，香油 -适量， 生抽 -适量，姜 -适量。

步骤：

1 .变蛋四只，多了更好，摆盘好看，我这两人量，四个足够。

2 .剖开码好

3 .青椒红椒姜切丁

4 .青椒红椒姜放小碗，用香醋和香油腌制5-10分钟，不要放盐等其他料

5 .腌好，铺在变蛋上面，浇入适量生抽（与变蛋平齐即可，最后用带凹底的容器），味道鲜美温凉调变蛋的做法相关推荐：

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