花甲的做法
家常菜谱2024-06-13阅读：0
食材：
花甲 -500克，红椒 -1个，洋葱 -适量，蒜 -适量，葱 -适量， 老干妈 -适量， 辣椒面 -适量，花椒 -适量，八角 -适量， 生抽 -适量，料酒 -适量。
步骤：
1 .花甲吐沙，清洗（可以用温水加盐，吐的更干净）
2 .葱蒜洋葱花椒八角热油爆香，然后加入辣椒面老干妈炒出红油
3 .倒入洗干净的花甲，微微张口的时候倒入生抽料酒和红椒，忘记拍照片咯，等张口差不多了，就出锅咯
4 .花甲容易熟，不需要炒太久
5 .配着冰糖雪梨银耳汤，美滋滋
注意事项：
食材要清洗干净。
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