鸡扒饭的做法

食材：

毛毛肉 -一块，茄子 -2根，辣椒 -一根，胡萝卜 -半根， 葱姜蒜 -少许。

步骤：

1 .鸡肉腌制半小时，上扒炉两面煎至金黄。

2 .茄子切滚刀块。过油炸熟。

3 .锅里放葱姜蒜爆香，加入少许水茄子放在锅里，加入盐，鸡粉，味元，打芡出锅。

注意事项：

食材要清洗干净。

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