西红柿疙瘩汤的做法

食材：

西红柿 -1个，面粉 -1碗，香菜 -1颗，鸡蛋 -2个，油 -适量， 盐 -适量， 虾粉 -适量。

步骤：

1 .西红柿洗净备用

2 .把西红柿去皮切小块

3 .准备1碗面粉，把水龙头开最小，用筷子把搅拌均匀

4 .搅拌成棉絮状

5 .准备2个鸡蛋磕入碗中加适量温水搅拌均匀，香菜洗净切碎

6 .热锅凉油把西红柿放入锅中翻炒

7 .炒出汁

8 .加适量水煮开

9 .煮开后把搅拌好的面粉倒继续入煮开，有大的面团用手撕开

10 .最后放入鸡蛋液

11 .用铲子推散，加盐，虾粉搅拌均匀即可

12 .盛入碗中

13 .撒上点香菜

注意事项：

食材要清洗干净。

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