肉豆腐的做法
家常菜谱2024-06-12阅读：0
食材：
猪肉 -100克，豆腐 -1块， 米椒 -5个，葱 -1段，姜 -2片，蒜 -3瓣， 盐 -适量，酱油 -适量，花椒粉 -适量， 鸡精 -适量。
步骤：
1 .猪肉切片
2 .豆腐冲洗干净切块
3 .米椒、葱、蒜切粒，姜切丝
4 .锅中加油烧热，放入肉片和葱姜蒜、米椒炒出香味
5 .肉炒熟后加适量的花椒粉、酱油、盐翻炒一下
6 .倒入1饭勺的水烧开
7 .倒入豆腐块，盖上锅盖炖十分钟
8 .炖好收汁后，加适量的鸡精翻炒均匀即可
注意事项：
最后放豆腐的时候，多炖一会味道会更好。
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