红烧海虾的做法
家常菜谱2024-06-11阅读：0
食材：
冰冻对虾 -，葱 -，姜 -， 植物油 -，料酒 -，白糖 -， 老抽 -， 食盐 -。
步骤：
1 .虾解冻后用自来水冲洗一下，剪去长须。
2 .葱姜少许。
3 .食盐半茶匙，白糖少许和一勺老抽调和在一个小碗里备用。另一个小碗是料酒。
4 .坐锅热油一小勺后放葱根和姜片煸一煸。
5 .倒入虾翻炒。
6 .至全变色了，倒入料酒略盖一小会儿。
7 .将食盐、白糖和老抽调和的汁倒入并拌炒。
8 .加少许开水盖盖略4-5分钟。
9 .汤汁收了时，加点葱末等点缀即可。
注意事项：
食材要清洗干净。
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