破酥包的做法

食材：

猪前腿 -200克，卷心菜 -200克，酱油 -10克， 盐 -5克，小葱 -50克，胡椒粉 -3克，味精 -3克，面粉 -1000克， 水 -658克。

步骤：

2 .将发好的面揉搓成长条 并扯成大小35克的面陀陀

3 .用擀面杖将面陀赶开成四方型 并刷猪油

4 .加入之前办好的猪肉卷心菜陷10左右

5 .冷水上锅蒸10分钟

6 .热气腾腾的包子出锅啦

注意事项：

食材要清洗干净。

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